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Peperoncino

Il peperoncino è una bacca usatissima in cucina e in medicina naturale. A seconda della varietà può avere diverse intensità di piccante.

Dal peperoncino di Cayenna, al classico rosso, verde, giallo, spaziando per le migliori varietà, come il calabrese o messicano.

Le cucine di tutto il mondo utilizzano questa prelibata bacca in numerose ricette.

America del Sud, Africa e Asia, sono le regioni dove si consumano grandi quantità di alimenti piccanti.

Il peperoncino ha enormi proprietà benefiche, che possono aiutarci in varie situazioni. Vediamo i valori nutrizionali di questa prelibata bacca:

Valori Nutrizionali per 100 grammi:

  • Acqua 87,7-88,0 g
  • Carboidrati 8,8-9,5 g
  • Proteine 1,9-2,0 g
  • Grassi 0,2-0,4 g
  • Valore energetico 40 kcal (167 kJ)

I 5 Migliori Abbinamenti con il Peperoncino

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Categorie Cibo e Bevande Tag Abbinamenti, Calabria, Gastronomia, Messico, Peperoncino, Piccante
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